Durante esta actividad, participaron de manera activa las aulas cocina que operan en las escuelas del municipio y de los otros municipios participantes reafirmando el compromiso con la calidad y seguridad alimentaria de las niñas y niños beneficiarios del programa.
Guamúchil, Sinaloa (Paher Portal).- El Sistema DIF Salvador Alvarado fue sede de una importante jornada de capacitación para la certificación en manejo higiénico de alimentos, como parte del programa de Alimentación Escolar en su modalidad caliente, impulsado a nivel estatal.
Durante esta actividad, participaron de manera activa las aulas cocina que operan en las escuelas del municipio y de los otros municipios participantes reafirmando el compromiso con la calidad y seguridad alimentaria de las niñas y niños beneficiarios del programa.
La directora del DIF municipal, Rosalinda Cruz Huitrón, expresó su entusiasmo por formar parte de estas acciones que contribuyen directamente al bienestar de la niñez alvaradense.
Nos sentimos muy contentos y orgullosos de ser municipio anfitrión de esta capacitación. Es un paso más para garantizar alimentos seguros, nutritivos y preparados con las mejores prácticas de higiene. Agradezco profundamente el respaldo de la presidenta del DIF Sinaloa, Eneyda Rocha Ruiz, quien ha sido una aliada firme en este esfuerzo por fortalecer la seguridad alimentaria en nuestro estado”, destacó Cruz Huitrón.
